Arbequina y Hojiblanca (sin filtrar) - 4 botellas de 500ml

Arbequina

En nariz es un frutado medio-intenso de aceituna verde, con aromas complementarios que nos recuerdan la alloza, cáscara de nuez, la manzana, el melocotón y el membrillo; ligeros toques herbáceos. Equilibrado y armónico. Retrogusto almendrado.

La principal característica del aceite arbequina es que es un aceite dulce, es decir, no tiene ningún regusto amargo.

Tipo de Aceituna

Arbequina.

Calidad

Virgen Extra.

Fecha de recolección

Octubre y noviembre.

Color

Dorado intenso

Acidez

0.11

Hojiblanca

Es un frutado verde de aceituna fresca, limpio y fragante. Notas de cata a tomate, tomatera, hierbas aromáticas y el trigo verde y en segundo lugar a almendra verde y plátano verde. Toque herbáceo que nos recuerda al tomillo junto con pronunciados aromas de la aceituna.

El aceite de la variedad hojiblanca presenta un aroma de hierba, hoja de olivo, alcachofa y almendra verde, seguido de notas de manzana, plátano, alloza, tomate y hierbas aromáticas. En boca tiene una permanencia alta con un ligero amargor y picor equilibrado.

Tipo de Aceituna

Hojiblanca.

Calidad

Virgen Extra.

Fecha de recolección

Octubre y Noviembre.

Color

Verde intenso.

Acidez

0.12